童年吃喜宴
作者 /大山深处
原载于《厦门日报》大城市副刊
儿时，家乡福建莆田农村并不是哪一个后生完婚都是会摆酒席的，在哪个物资匮乏的时代，一年也吃不到几回喜宴，当然，吃喜宴就变成大家这种馋猫小孩最憧憬的肥差。
（拍摄：洪俄热）
那时候的宴席一般都建在主人家家中，房间内地区不足，酒局还会继续摆到房外。大人们注重礼节，被请的大人都得历经三催四请才会珊珊来迟，而大家这种小孩子才无论这种，很早就要当场看热闹了。一派火爆繁华中，大家一边吃着零食一边追打喧闹，相继来临的顾客坐着四方的八仙桌旁，一桌挤满八人就可以。主人家见关键顾客都到齐了，便嘱咐餐厅厨房上餐，另外请大胆的后生放鞭炮，许多人听得锣声，才可以动筷开吃。儿时去吃喜宴，大人必须再三交待，说头几道菜全是正餐，别吃多了，得留些腹部，以防后边看见山珍海味的人间美味眼巴巴看着。大人交待得话，大家都表明记住了，可一开吃，这些话就全忘记了，直吃得肚子卷圆，嘴唇也没慢下来。因此 ，喜宴之后第二天，不吃早饭的小孩算作一切正常的，也有消化不好、几日都没有食欲的呢。
（拍摄：洪俄热）
那时候，福建莆田农村的喜宴一般有十二道菜，首尾两条是约定成俗的，因此 我还记得很清晰。头家常小菜叫“文水豆腐”，是小火慢炖的精典，香味绵软十分爽口，喻意小夫妻过生活要“温润如玉”，举案齐眉；尾菜是甜汤，鲜美的汤里一起加上大枣、花生仁、干桂圆、莲籽，喻意年轻夫妻百年好合。宴席吃到一半时，新娘新郎会出去端酒、敬烟、发结婚喜糖，办事利索、巧舌如簧的大妈在所难免对新娘新郎一通赞扬，多喝过二杯的后生咬字不清，都会闹些嘲笑，场景一派喜气。等最终一道甜汤上菜，大胆的后生便又登场了，放上一挂爆竹，就算是“送行提醒”了。喜宴将要散席，主客中间客套一番，才一一告别。这时候，假如听闻接下去也有“闹新房”的综艺节目，大家这种小孩子便又去看热闹了……
现如今，日常生活好啦，村里人都富有了，但农村喜宴的大操大办却逃不掉被规范化、恢复出厂设置的运势，少了浓浓乡味、亲切感，那样的喜宴吃着总令人感觉少了点什么，当然，也总令人怀想到当初在家里大操大办的喜宴。
作者
郑大山深处，国家公务员，喜爱短文的感慨万千，空闲情况下写些文本，表述一下情绪。
朗诵者
纪鹭薇，厦门市演出职业学校戏剧表演与音乐剧电影系办公室主任、播音主持艺术专业老师。
征选
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音乐制作：黄晓青 许梦洁 封面照片：洪晓千
编写：大众 卢婷雯 值勤负责人：蔡倩倩
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