今天上午，北京新式冠状病毒肺部感染疫情防控工作中第127场记者招待会上，国家食品安全性风险评价管理中心微生物菌种试验室负责人李凤琴答复，世卫组织早就确立，病毒是历经呼吸系统和飞沫传播。迄今为止，世界各国都还没发觉根据食物散播新式冠状病毒肺部感染的报导。
她表明，食物不容易感柒新式冠状病毒，可是将会被病毒感染环境污染。病毒感染环境污染了食品或食品包装原材料以后，在常温状态能够 生存的時间相对性较短。可是在超低温下，病毒存活時间较长。因而不清除超低温冷冻的食品和食品包装原材料，能够 做为病毒的载体。
進口食品如海货、牛扒等能否一切正常选购服用？李凤琴答复，能够 一切正常选购和服用。
李凤琴说，应当挑选新鮮整洁的食物；在生产加工的情况下常用的专用工具及其应用的水应该是整洁的。不要在自来水龙头下清洗生牛肉、羊肉、鱼类等，另外留意食品要生和熟分离，避免 感染。
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