百家村的“豆腐西施”
作者/阿生
原载于《厦门日报》城市副刊
我家之前住百家村，往前走几步，就是中兴路29号“豆腐西施”经营的豆腐店。
“豆腐西施”三十明年，其实不十分细长，但长得很美、皮肤白皙，看起来就像水嫩的豆腐，在一众肤色乌黑的伴计中，她显得稀奇引人注视。有人来买豆腐，她老是微笑着打号令，两个浅浅的酒窝若隐若现，就连我们这几个小屁孩有事没事都爱好在她的豆腐店周围转游，为的就是能多看到她漂亮的笑脸。
“豆腐西施”不但人美，说起话来也轻声细语，恍如南音般美好悦耳。不卖豆腐时，她爱好唱南音，还有一些时刻，她都坐在店里，手托腮帮，看着来交游往的人如有所思，我们也不敢去打搅。
我那时也就八九岁，只要母亲说要买豆腐，我便赶忙揽下这“美差”。当时百家村有两三家豆腐店，“豆腐西施”的店离我家比来，她家的豆腐也最好吃。当然，我爱到她家买豆腐，不然则由于她模样好看，还由于她对我们这些馋嘴的小孩是最大年夜方的，有时见我拿了豆腐还不走，她会盛一小碗豆腐脑给我吃。对我来讲，听听她那悦耳的声音，看看她那漂亮的笑脸，买豆腐都成了一种享受。她家的豆腐质量也确切好，老豆腐有棱有角，不管煎煮炖炸，进口皆有浓郁的豆喷香；水豆腐则细嫩优柔，拿回家撒上葱花和酱油，就是好滋味。
厦门日报记者 林铭鸿 航拍器摄
多年后，我们都搬离了百家村。一晃几十年，我竟没有归去过。几年前，我曾专程来到儿时生活生计过的处所，走过一条条老街旧巷，又站在“豆腐西施”昔时的豆腐店前，那店面转变很大年夜，里头各类豆成品琳琅满目。我问店家：“好多年前，这里也是豆腐店，女老板很好看，南音也唱得好……”店家瞅了我一眼，笑着说：“那是我母亲。”“她人还在吗？那时，我照样个小孩呢。”我孔殷地问道。“她早几年仙逝了……”我有些怅然若失落，可算算年数，她也是遐龄呀。
而今，我依然会想起“豆腐西施”，只要吃到好吃的豆腐或豆成品，就会想起她来：“豆腐西施”坐在店里，一边微笑着照看生意，一边哼着她爱好的南音……
作者
蔡祖锬，浙江人氏，厦门长大年夜。下过乡插过秧，扬过黉舍教鞭也执掌企业牛耳。历年来在厦门日报等其他报纸发文数十篇。今已退休，笔耕不辍。
朗诵者
伟伟，厦门人，中学教师，爱好闽南语播音。
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音频建造：黄晓青 李一扬 封面图
编纂：海鹰 曾欣悦 审核：杨佳音
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